Caviar verde

MALKOA: El «caviar verde» de la gastronomía premium

Exclusividad vegetal y propiedades organolépticas únicas

El guisante lágrima es considerado el nuevo gran lujo de la cocina contemporánea gracias a sus singulares características físicas. Al morderlo, no ofrece la resistencia harinosa de un guisante común; se produce una explosión sutil y limpia en el paladar que libera un jugo dulce, fresco y con recuerdos salinos debido a su proximidad al mar.

Nuestras perlas vegetales son una joya de temporada muy corta que eleva de inmediato el nivel y el valor percibido del catálogo de cualquier distribuidor o restaurante

No es un producto pensado para el volumen, sino un elemento de posicionamiento de marca. Servir MALKOA es transmitir a sus comensales un compromiso firme con la excelencia, la artesanía de origen y la vanguardia culinaria.